カルフールのセールで重くて強化コーティングの鍋とフライパンをあわせて300元程度で購入し、120元の商品券をもらい、それにお金を足して、美的のタイマー付の300元くらいの炊飯器を買った。中の釜がぶ厚くてコーティングも強く、安いお米もそれなりに炊ける。
ルームメイトにもいいものを買ってきたと好評で、２人の料理熱はかなり盛り上がった。

[命の水 : 中国で水を飲む]でも紹介した通り、美的の商品は値段も安くて快適な使い心地だ。これから中国で家電を揃えようと言う人には、美的のを基準に考えるといい買物ができると思う。

最近、スリランカの友人とルームメイトのアーユルヴェーダのマイブームの影響から、インド料理がうちの部屋で熱い。
きのうは写真にある野菜カレーを作り、今日は緑豆で豆カレーを作った。みんなに好評で、これからもネットでレシピを集めて、たのしいごはんを作ろうと思う。

中国のちまたでは、レジ袋有料化で買物袋でｵｻﾚを競う向きがあり、いろんな買物袋が売られるようになった。近所の市場では、竹の買物カゴと市場のロゴ付の真っ赤な中国味の買物袋が売られていた。
ここは、漢っぽく、2元の紅い袋でﾀﾞｻｶｯｺで決めるのが上策かなと思い、これでカルフールにも銀泰にも行くつもり。買い出し御用達のMETROは、前からMETROのロゴ入りの青いデカ買物袋を持ってるので、変わらずそれを使う所存。

個人的過去ログメモ
[中国で自炊 - スパイス・ハーブの中国名]　[中国で自炊 - レシピのリンク集]
レシピりんく
COOKPAD　アーユルヴェーダと菜食主義　日本ベジタリアン協会

私はベジタリアンになるつもりはないですが、料理修業の一環としてベジ料理を学んだり、野菜のダシの旨味を感じ分けるのはたいせつだなーと思います。

きのう、学校の表具屋に裏打ちを頼みました。10m×1mで300元。頼んだ時に、淡彩の墨絵の大きい絵を裏打ちし直していた作業中だったのですが、見なければ良かった……継いである紙を剥がす時の作業が荒すぎて、絵が思いっきり破れていたのか、それとも破れた大きい絵を修理していたのかよくわかりませんが、日本の装潢師さんたちの非常に繊細な心遣いを知ってるので、絵の扱いに鳥肌が立ちました。それでなくても、中国は糊に添加物や明礬をたくさん入れるので、なるべく自分で裏打ちをやっていこう思っていたのですが、大きいものは時間的にも場所的にも無理だったので、やむをえずお願いしました。 とりあえず、しわがなければよしとしなければ……

いろいろ理不尽なニュースがあります……日本人として、日本画を学び、そして文化財保存学について学んだということは、今の時代、かなり大きな意味があるのではと思います。ほんとうに、日本、どうなっちゃうのだろう……。

きのう、眠れなくて本を読んでいて、ものすごい衝撃を感じ、ひとりの胸には留めておけないのでここに書きます。
その風貌を真似する人も多いという美院の人気教授の博士論文の前文に、こうありました。さて、この文の中で誰がいちばん責任が重いのでしょう……
えっと、イギリスの使節団って、女王陛下の代理だよね……三跪九叩って、臣下の礼だよね……13世の雪の国の法王猊下も西太后に三跪九叩するのを拒否したよ……日本だったら「かのものども、ひのもとのしきたりをぞんぜぬゆえ、ごぶれいひらにおゆるしねがいます」なんて介添え役がひと言のべたりして、「かまわぬ、これがとつくにのれいぎであるか。くるしゅうない。らくにせよ」なんてことになると思いますが……それよりも、清朝って漢族の王朝じゃないよね……えっと、その人気教授は浙江のひとで……同じ街の出身の古代漢語の先生は、楚の屈原とか伍子胥の憂国を改めて学ぼうとかいってたよな……うーん……この文にたいして意味は無いのかも知れませんが、考え始めたら、よけい眠れなくなりました。

それと、寮の部屋の鍵がかからなくなりました。
電池切れだそうです。寮の世話係のひとにが言うに、月曜日にならないと治せないという理由は、土日に出勤しない先生が電池の予備を持ってるから……速攻自分で電池を買い求めて、交換しました。
ドアの赤いランプが点滅するのが、電池切れのサインで、約一年で交換になるそうです。寮住まいの方は注意されたし。

ゲイツ氏は、現役を引退し、その膨大な財産を慈善活動に充てているが、ジョブズ氏は、世界に面白さと創造性を増やしていくために、自分の能力をもって、いつまでも最前線でコンピュータとネットワークの仕事をしていくのだと思う。
どちらが、より世界に多くの種を蒔くことが出来るのだろうか……それぞれの価値観や対称性が際立つ部分だと思う。お金に換算できない仕事をしてるジョブズ氏が、いつまでも一線で働けますように。

うわー。听力と文法だよ……写真のついてる紙もちゃんと探さなくては……

それと、実は自分もmixiをやっているのですが、こんなコミュをやっています。いまさらみくしーなんて、と思われる方も多いでしょうが、みくしに入ってから短いですが、けっこういい出逢いに恵まれました。
緊張感ある2chもいいけど、のーんびりしてるみくしもいいなあと思います。
りあるに私を知ってる方で、みくしに入りたいとか思う方は、私でよければご招待させていただきますので、メール下さい。あと、わたしのidは、13890000です。

ターシャさんとご家族のサイト（何故か中国からは見られません。）
http://www.tashatudorandfamily.com/

ご家族の方による追悼サイト。お悔やみの記帳も受け付けています。
http://www.tashatudor.legacy.com/

ターシャ・テューダーさんが、2008年6月18日に旅立たれたそうです。
1915年の8月28日にこの世に生を受けられ、このまもなく夏至という初夏の日に旅立たれました。お庭の好きなターシャさんにとって、素晴らしい旅立ちの日だったのではないでしょうか。
うちの曾祖母は去年104歳で亡くなりましたが、曾祖母は誕生日の翌日、桜の花や庭の草花が花をつけ始めた時に亡くなり、葬礼の日は、庭が花にあふれて日差しが暖かく、とても良い日でした。ターシャさんも、ご家族やコーギー犬たち、そして自ら育てたハーブや庭の木々に見送られたことと思います。

以下は追悼サイトにあった、ターシャさんの言葉です。

写真は、私の曾祖母がお嫁にきてから亡くなる前まで使っていた鍬です（左側の小さいの）。
柄を直したり、先の手入れをしたりして、とてもながく大事に使っていました。今は先が丸まったりしていますが、小さくて持ちやすいので、母が続けて使っています。
曾祖母もターシャさんのように、素朴で自然な生活と、動物と花が好きでした。こういう偉大なおばあさんたちのように、若い人に何かを伝えることが出来て、家族に愛されるみずみずしい老後を送れるようになりたいです。

ターシャさんがゆっくり休まれて、楽しく1930年代の世界へ行けるようにおいのりいたします。

今日も見ず知らずのとなりのビギナーに、いろいろ聞かれたんで、いろいろ教えてあげました。

■前日、当日は水分の摂取を控えめに。
■答案用紙はカンニング防止のため、解答欄が縦並びと横並びの二種類があるので、最初に方向を確認。間違えると悲惨な結果になる。
■听力、语法はちびちび塗ってると問題に集中する時間が削られたり、時間が足りなくなりがちなので、解答欄はコレが答えだとわかるくらいに、しるし程度にしておいて、阅读が始まったらきれいに塗りつぶす。日本人は阅读で時間が余るので、5分くらい使っても余裕。语法は問題数が少なく、1問間違えてもでかいから、考える方に時間を使う。問題は後戻りして答えられないけど、塗るのは後から塗っても平気。
■最筆記用具は、鉛筆削りまたはカッター、鉛筆3本（カッターで芯を長めに削って、先は少し平たく削っておくと楽）、シャーペン1本を推奨。後の漢字書き取りのために、シャーペンもあるとよい。消しゴムはこれが超オススメ。トンボ鉛筆のホルダー消しゴム　モノワン。マークシートのテストにすごく使える。あとは普通の四角い消しゴムも用意しとくと気持ちいい。

今回、听力では友人間の会話よりも、仕事上での会話、また警察に身分証を見せる、なんていう仕事や社会と関わりのある会話が目立ち、長文問題では飛行機の離陸が遅れた時の情況描写なんてのもありました。
语法はまだ問題文を楽しめるレベルに無いですが、阅读にはチベットの高原の子供たちに、副読本を寄付するために、大雪で交通が止ってるけど、政治的工作として無理やりにでも、ヤクに本を乗せて山を越えて、子供たちに届けようとする話がありました。山の中で、ヒグマに出会い、ヒグマとヤクが戦って、ヤクがヒグマにやられる、でもヒグマも深傷を負ってるよ、という後味の悪い出題文でした。
ヒグマって、私のイメージの中では、ロシアや共産主義者のメタファっぽいイメージがある（軍事小説や漫画の読みすぎ）ので、同じくチベタンに近い動物であるヤクが、ヒグマと闘うのは、試験とはいえ、なんかイヤです。しかもホントにオチが無い！主人公は銃を持っていて、すでに3発も発砲していて、常識として予備の弾をこめてヤクを助けることも出来るのに、そこまで書いてなくて、ヒグマとヤクの戦いをやたら残酷に描写して終わりで、なんか今までのホンワカ路線の出題文と違っていて、ひっかかりました。
ところが综合では、「"同志"と周囲によばせる社長」の話があり、ｵｩ……ついにHSKもここまで……とびっくりしたら、同性愛者の社長（"同志"は同性愛者の隠語）ではなく、下放関連の話だったのです。でも、これって2つの意味で狙ってるよなあ……と思いました。そして、仏の後光に見える峨眉山のブロッケン現象とお坊さんのお話、熱狂の時代に対する反省や自嘲ともとれる親子の会話、何気に阿里に家族をのこして入院してるお父さんの話とかが続いて、物欲に浮かれる話でシメでした。
……若い外国人が真剣に読むのを意識して、政治、思想的な角度から、制限をのり超えてなんとか表現してこうという意図が感じられるのは、私の深読みしすぎでしょうか。切ないメッセージが埋込まれた問題だったなあ……と思いました。

次回のHSKでは災害救助モノが必ず出ると思います。今までの過去問や、問題集に山崩れや土石流が問題文として何回も出てるので、可能性は高いです。それとスポーツ。ワールドカップの前後は、サッカーの実況や試合結果のニュースがよく出てました。チームの得点に関する問題とか、ヨーロッパのクラブチームでやられると、聞き取りにくい……。

HSKの後は、いつも漢筆坊に筆を買いに行きます。物美のそばにバスでおりたら、まず四川料理がごちゃごちゃある中で麻辣烫をたべて、筆と隣の紙屋で紙を買って、バス停の側で奶茶を買って、空いてるバスに乗って、ふぅ……って一息つきます。いつもいく奶茶屋の椰香奶茶っていうココナッツミルクのミルクティがうまい。これに仙草ゼリーを入れてもらって飲むと、まろやかな南の味……コレが飲みたくて、筆を買うのはいつも店に行って買う。5元。それに、安くしてくれるし、新製品や試供品もつけてくれるし、どの先生が何をオーダーメイドしてるかとか聞けるから楽しい。

でも、次のHSKは、上海で高等を正々堂々と受けられますように!!!!!!!

線の表現が貧弱すぎて、どうしようもなくて、先生から八十七神仙図巻の摸写を全部やることを課題として出され、何とか終わらせた時、調子に乗って、もっと同じようなタイプの摸写をやりたいといったら、2周目を言い渡され、ランナーズハイにも似た心境のまま、あの理不尽な模本と1ヶ月半、再び戦ったわけですが、腱鞘炎の爆弾をなだめすかして、期末検査の前日に終わらせることが出来ました。
日本みたいなあげ写しでなく、透き写しだったわけですが、模本が目の前と紙の下の両方にあったので、虫眼鏡で模本を眺めつつ、「臨」な視点をあわせたり、細部はやっぱりやり慣れた残像を使ったので、様々な意味から「臨摸」したと言って良いような気がいたします。……でもまだ、先生の言う「これを2周やったら中国人の絵に文句を言うことができる権利をゲット」からは遠いです。確かに、文句の付け所が明確にたくさん見えるようになったけど、自分の絵にもそれ以上のチェックポイントが増えたので、謙虚なサムライとしては、いつまでも、まわり全てが先生と言う気持ちでがんばるしかないなー、と思います。

今回、鬱にもならずに摸写が終わったのは、徒歩3分以内でベッドから、24時間全曜日解放独占使用状態のアトリエに行ける素晴らしい環境もありますが、やっぱり、サプリメントがでかい、と思う。
普通にアメリカから通販で買った、マルチビタミンと頭にいいサプリメントを毎日欠かさず飲んでいただけなのですが、怖いほどイスに毎日長時間続けて座っていられる集中力は、きっとコレによるものだと思う。
ちゃんと日本人の栄養所要量を計算して、アメリカ人用のフツーのサプリを調節して飲んでいるだけですが、貧相な食生活を補ってあまりある気がします。マルチビタミンは女性用の、頭にいい方は、Extension IQなんつー名前ですが、ふつうにあたまが必要としてる栄養と植物由来の成分が入ってて、別に危ない薬物ではないです。疲れている時は、カフェインのカプセルで無理やり覚醒状態になったりしてたけど、コーヒー飲むより安くて体にいい気がする。
後半からはお香やアロマの影響力も、いい方向に働いた気がします。朝にチベット香をアトリエで焚くと、目が覚めてスッと摸写モードに没入できるし、寝る前に部屋でアロマオイルをくゆらせると、緊張が解けてリラックスして気持ちよく休めたり。逆にインド香はケミカルがきつく感じるようになって苦手になったり、普通の食品や化粧品なんかの合成香料が気になるようになってしまった……。

とにかく、２年めは講義も無いし、もっと摸写と写生をやって、ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ創作するぞー。