ねこの日なので、うちの愛猫の蘭ちゃんを貼ってみます。わがままないたずらっ子だけど、自分の快楽の為にはとても賢くなれる小悪魔です。生後8カ月。


少し前、実家からキャベツをもらってきたので、
欧米の漬物屋さん : ザワークラウトの作り方を紹介
を参考にして、ザワークラウトをつくってみました。
乳酸発酵だけの作りかたをしました。
ちゃんと漬かるまで、10日くらいかかったかな？
爽やかな酸味がおいしー
私の夢は庭に薫製小屋とか石釜を作る事。

ひきつづき奨学金の申請準備に……。書類集めにドキドキしてる日々です；